猪价呈震荡偏强的态势，受此次寒潮天气支撑，猪价迎来小幅上涨。自11月上旬立冬后，气温始终偏暖，市场呈旺季不旺的态势，腌腊窗口也被迫放缓，国内猪肉市场需求减弱，居民消费水平与生猪出栏量不匹配，猪价持续探底。然而进入11月末端，寒潮天气如约而至，南北市场腌腊现象反弹，猪价有小幅走强的趋势，但恐怕腌腊利好不及预期，消费端对高价猪肉欲望不高，因此11月末至12月初猪价形成了“过山车”走势，让人难以捉摸。本轮寒潮过后，尤其是南方地区气温断崖式下降，居民腌腊积极性提高，猪肉需求逐渐回升。纵观屠企端，开工率也大幅提升，下游走货量明显增多，市场情绪有所好转，猪价再次走高！（资料来源：中国养猪网）
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