笔者的一位朋友，既是兽药的代理商，也是饲料代理商，同时也兼职着猪经济的工作，在同他的沟通中，笔者表示山东的生猪养殖量相比前几年下降了三分之一到二分之一，这一数据说出口之后立马被他否定了，据他所说整个山东生猪养殖产能没了有三分之二。虽然近期产能有所恢复，但恢复的多是后备母猪，至少在一年时间内这些恢复的产能都无法释放到市场中。
不仅仅是山东，包括江苏、河南、河北、以及东北和华南地区，生猪产能下降都非常严重，致使产能的下降有从去年下半年到今年上半年猪价持续低迷的影响，也有部分地区非瘟反反复复不稳定的影响。据了解，随着各地气温的下降，部分地区的非瘟又有所抬头，这很有可能导致刚刚恢复的产能再次受损。
储备肉投放大，价格便宜，猪价仍然压不住
关注猪价的朋友都知道，最近一段时间，猪价又开始涨了，猪价的上涨并不是没有阻力，最典型的阻力就是不断进入市场的低价冻猪肉，据了解，根据已经投放的冻肉数量和后期即将投放的计划来看，预计9月国家和地方合计投放猪肉储备粮将会高达20万吨，这一投放量将达到单月投放数量的历史最高水平。
从冻猪肉的价格来看，国家和地方猪肉储备投放价格均低于市场价格，江西、安徽等地的投放价格为10元/斤，广西、山东、黑龙江等地的投放价格稍高，但也在12元/斤。
可即便如此，猪价仍然压不住，根据计划，今日将会进行第二轮便宜冻猪肉的投放，可猪价系统显示，生猪价格又是满堂红。目前华东区猪价已经涨至11.6-12.6元，华中区猪价涨至11.7-12.3元，华南区猪价11.8-12.6元，华北区猪价涨至11.5-12.1元，东北区猪价涨至11.4-11.9元，西南区猪价涨至11.4-12.3元。
猪价涨至12元，猪贩子“无猪可收”
虽然生猪价格已经涨至2022年以来的最高价，可猪贩子收猪难度依旧很高，部分屠宰企业的报价群中，已经开始有猪贩子吐槽“无猪可收”了。导致这一情况的出现，主要有以下几个方面因素的影响：
1、产能下降，养殖端无猪可卖。受产能下降的影响，当前市场可供出栏生猪数量本身就不高，再加上近期价格偏高，养殖利润丰厚，不少猪场把该卖的猪都卖了，使得市场生猪供应量不足。
2、养殖户压栏惜售。猪价涨至12元后，单头猪养殖体重越大，出栏时的利润就越高，养殖户普遍开始饲养大猪，以往250斤左右就要出栏的猪现在都要养到300斤，减少了生猪出栏量。
3、二次育肥增多。由于养殖端普遍看好后市价格，部分二次育肥猪场开始布局，将原本应该出栏的猪买走进行二次育肥，进一步影响了生猪的上市量。
4、后备母猪补栏积极性提高。
综合来讲，后续生猪价格将会是易涨难跌，再考虑到饲料价格的持续高价，猪肉消费高峰的到来等因素，猪价和肉价势必会进一步上涨，所以提醒大家进行猪肉的囤积。（资料来源：明天猪价分析）
