栎沃资讯 步入2021年1月，受需求低迷拖累，生猪价格呈现震荡下降的走势。1月下旬东北猪价率先反弹，但并未像往常一样带动周边地区一起上涨，反而被其拖累，价格再度下降。春节前东北猪价能否展开新一轮冲高？本文来具体分析。
需求疲软东北猪价反弹受阻
2021年1月份，东北及全国地区生猪价格呈现震荡下行的走势。截至2021年1月26日，东北四省好良杂生猪出栏均价34.52元/公斤，环比上涨7.01%，同比上涨4.80%。全国外三元生猪出栏均价36.05元/公斤，环比上涨6.88%，同比下降2.04%。
元旦过后消费降低，南方腌腊季陆续结束，加之新冠疫情影响终端消费及调运，多重因素导致本月猪肉需求相对疲软。1月11-14日因部分疫区的消费者提前囤货，价格出现反弹，但好景不长，随着囤货行为告一段落，加之多数地区养殖端积极出栏，价格再度走低。1月25日东北因养殖端压栏抗价，价格出现短暂上涨，但受需求低迷拖累，价格冲高受阻。
正常情况下，东北作为全国猪价低洼区，与山东、河南地区有1.00-2.00元/公斤的差距，最大时价差分别在3.65元/公斤、4.79元/公斤。近两日随着东北猪价冲高，其价格一度赶超山东、河南，造成此现象的原因主要有两个：
第一，东北是以散户为主的养殖格局，而山东、河南规模化程度相对高。随着新冠疫情发酵，规模场担忧后市，部分企业将2-3月份计划提前，1月份生猪出栏相对集中。东北地区则因春节临近，本地及南方对大猪的需求增加，散户存压栏惜售意向，使得市场上散户好良杂猪出栏价格反而高于规模场外三元的出栏价格。
第二，入冬以来，山东、河南等养殖相对密集的区域非瘟、蓝耳病、口蹄疫、仔猪腹泻等疫病发生频率骤增，规模场被迫提前出栏60-90公斤、90-110公斤的中小体重生猪，部分甚至已清场。并且这些低价小白条对正常规格的白条销售形成一定冲击，本省需求愈发疲软。东北疫情虽较前期严重，但整体相对可控，生猪提前出栏量有限。
除此之外，山东、河南因屠宰能力强，屠宰企业的话语权相对较重，在需求疲软的情况下，企业压价收猪，近期价格一度低于东北地区。
春节前生猪价格上行幅度有限
短期来看，东北地区新冠疫情相对较重，散户担忧后期封路，压栏意向减弱。本月规模场出栏计划增多，大型屠宰企业增加直采比例，对散户猪源需求降低，加之东北生猪外调量减少，随着春节临近，东北地区散户出栏积极性或继续提升。1月中上旬，黑龙江、吉林等部分地区消费端已提前完成囤货，加之疫情下终端需求整体较差，2021年春节前需求提振力度较往年有所减弱。结合供需情况，预计2021年春节前生猪价格虽有上涨，但幅度有限。
长期来看，因规模场出栏计划提前，节后生猪出栏量较预期减少，价格跌幅或收窄。2020年11月-2021年1月份，山东、河北、河南、湖北等多地爆发疫病，生猪及能繁母猪存栏量有了不同程度的损失，根据测算，2021年5-8月份生猪供应紧张状况或再度发生，其价格有反季节上涨的可能。
